وصفات جديدة

رقائق الكرنب: كيفية جعلها لذيذة

رقائق الكرنب: كيفية جعلها لذيذة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كل ما يتطلبه الأمر هو بعض المكونات الإضافية البسيطة لجعل رقائق الكرنب لا تقاوم تمامًا

أوراق الخضروات الخضراء مغذية بالتأكيد ، لكنها غالبًا ما تفتقر إلى النكهة والجاذبية الشاملة.

أصبحت رقائق الكالي طعامًا صحيًا شائعًا جربته حتى الحيوانات آكلة اللحوم التي تحب رقائق البطاطس - لكنها لا ترضي دائمًا. أوراق الخضار الخضراء هذه ، التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالملفوف البري ، رقيقة وخفيفة ومقرمشة ، ولكنها غالبًا ما تفتقر إلى النكهة الشاملة والجاذبية. لذا ، كيف يمكنك صنع مجموعة من رقائق الكرنب المغرية مثل وعاء من رقائق البطاطس التي تريد التهامها في جلسة واحدة؟ كل ما يتطلبه الأمر هو بعض المكونات الإضافية البسيطة لجعل رقائق الكرنب لا تقاوم تمامًا.

ابدأ بمجموعة واحدة من اللفت. اختر Tuscan kale ، المعروف أيضًا باسم dino kale ، الذي يحتوي على أوراق مسطحة خضراء مزرقة. يمكنك أيضًا استخدام اللفت المجعد ، ولكن قد يكون طعمه أكثر مرارة. اغسل اللفت ، وضعه بشكل مسطح ، واتركه حتى يجف. استخدم سكينًا حادًا لإزالة ضلع كل ورقة وقطع اللفت إلى حوالي 2 بوصة. ضعي قطع اللفت في وعاء كبير ورشي عليها حوالي 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وقليل من خل النبيذ الأحمر. يرش ملح البحر ويقلب برفق ليمتزج. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وضعي اللفت في طبقة واحدة على صينية خبز مبطنة بالرق. اخبزي الكرنب لمدة 8-10 دقائق ، وافحصيه بشكل متكرر للتأكد من أنه لا يحترق. اقلبها من حين لآخر للتأكد من أنها هشة بشكل متساوٍ. ضعي حوالي نصف كوب من جبنة البارميزان فوق اللفت واخبزيها لمدة 3-5 دقائق إضافية حتى يصبح لون الجبن بنياً ذهبياً.

لن يتذوقوا طعم رقائق البطاطس تمامًا ، من خلال شيء يمكن تناوله كوجبة خفيفة بحتة بدون أي من السعرات الحرارية أو الدهون ، من المؤكد أن يصبح مدمنًا.

إميلي جاكوبس هي محررة الوصفات في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.


رقائق اللفت

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. اقرأ سياسة الإفصاح الخاصة بي.

رقائق الكرنب المخبوزة صحية ولذيذة وخالية من الغلوتين ونظام كيتو وباليو وجاهزة في غضون 20 دقيقة. الوجبة الخفيفة المقرمشة المثالية لتحل محل رقائق البطاطس!

من أسوأ جوانب تناول الطعام الصحي أن تقول وداعًا لبعض الأطعمة المفضلة لديك. لكن لحسن الحظ ، هناك طرق يمكنك من خلالها تناول بعض الأطعمة المريحة المفضلة لديك مثل البطاطس المقلية والبطاطا المقلية ، وربما الأكثر إثارة للصدمة على الإطلاق ، ميني ميتلوف مافينز. لذا في المرة القادمة التي يكون لديك فيها الرغبة في تناول وجبة خفيفة من رقائق البطاطس ، تناول حفنة من رقائق الكالي المخبوزة المقرمشة بدلاً من ذلك.

مخبوز رقائق اللفت

تعتبر رقائق الكرنب المقرمشة بديلًا مثاليًا منخفض الكربوهيدرات وقليل الدسم للتورتيلا ورقائق البطاطس ، وتتماشى مع العديد من التغميسات والصلصات المختلفة التي لن ترغب في العودة إليها. لقد حصلوا على وقت طهي قصير للغاية وكل ما عليك فعله لتخزينهم هو وضعها في كيس والاحتفاظ بها جافة.

قد لا تكون Kale Chips مثالية للغطس في الصلصة مثل رقائق التورتيلا التقليدية ، أو إعداد وجبة خفيفة صحية رائعة أو طعام الحفلات. إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تُخبز فيها رقائق الكرنب ، فهذه وصفة سهلة لاتباعها ، لأن وقت الطهي قصير جدًا ولا يوجد سوى خطوتين (إحداها تناول رقائق البطاطس). إنهم يقدمون المقبلات المثالية للشواء الصيفي لهذا العام و # 8217s ، ووعاء كبير منهم مثالي للمشاركة في ليلة الفيلم.

كيف نخبز رقائق الكالي

لاتباع وصفة رقائق اللفت هذه ، أنت & # 8217ll تحتاج إلى ورق زبدة ، 1 حزمة كالي وورقة خبز كبيرة.

  1. ضعي ورق زبدة على صينية بسكويت مع تسخين الفرن مسبقًا إلى 350 درجة.
  2. خذ حفنة من اللفت وقص الأوراق من الساق بمقص المطبخ أو السكين.
  3. قم بتمزيق الأوراق إلى قطع صغيرة الحجم قابلة للمشاركة.
  4. اغسل وجفف اللفت.
  5. ضعي قطع اللفت في طبقة واحدة على صينية خبز.
  6. رش اللفت بالزيت النباتي وتبليهم.
  7. تُخبز في الفرن حتى تبدأ في الهشاشة.
  • بهارات: في المرة القادمة التي تحضرين فيها رقائق الكرنب ، يمكنك تجربة مجموعة من النكهات المختلفة. رش القليل من الفلفل الأحمر أو الكمون أو مسحوق الفلفل الحار أو التوابل الإيطالية أو الفلفل الأحمر أو الأسود أو مسحوق الثوم على رقائق الكرنب قبل وضعها في الفرن لإضفاء النكهة عليها.
  • جبنه: كل ​​شئ أحسن بقليل من الجبن. بعد خبز رقائق الكالي ولكن بينما لا تزال ساخنة ، رش حفنة من جبن البارميزان المبشور فوقها واتركها تذوب. أنت لا تريد أن تجعلها جبنة بشكل مفرط ، ولكن القليل سيضيف بعض النكهة والملمس.

ماذا تقدم مع Kale Chips؟

ما هي الرقائق بدون تراجع؟ إليك بعض الوصفات اللذيذة التي يمكنك وضعها معًا في دقائق.

  • حمص سهل: اسم يقول كل شيء. هذه وصفة سهلة بحيث يمكنك خلطها معًا قبل 5 دقائق من وصول ضيوفك وحتى عدم التعرق.
  • بابا غنوج: إذا كنت قد صنعت الحمص في المرة الأخيرة وأردت تجربة شيء جديد ، فإن بابا غنوج هو الحمص & # 8217 نظيره اللذيذ الرائع مع جميع أنواع الأطباق.
  • سلطة بيكو دي جالو: في حين أن هذه سلطة تقنيًا ، يمكنك تقطيع الخضار أدق لصنع صلصة طازجة لذيذة لتغمس فيها رقائق البطاطس.

إذا كنت لا تزال تتساءل عما يجب أن تتناوله كطبق رئيسي ، فإليك بعض الأفكار الممتعة لتجربتها.

  • كباب دجاج شرق أوسطي: مفضل شرق أوسطي لذيذ يتناسب مع جميع أنواع الوصفات الطازجة.
  • أسياخ الدجاج بالليمون اليونانية:على غرار الكباب ، تعتبر أسياخ الدجاج من الأطعمة الرائعة للحفلات وتأتي مع ملحقاتها الممتعة لتقديم الطعام.
  • جاط بوريتو روبيان مكسيكي: جرب البوريتو بدون الغلاف وسوف تتفاجأ بسرور. هذه الأوعية رائعة للحفلات أو عندما تكون طازجًا من التورتيلا.

إذا أكلت الكثير من رقائق الكرنب الليلة الماضية وترغب في تجربتها بطريقة مختلفة ، فإليك بعض الأفكار الممتعة.

  • ناتشوز صحي: ضعي رقائق الكالي على صينية الخبز ورشيها بالجبن الذي تختارينه. تُضاف الفاصوليا السوداء ، بيكو دي جالو ، الهالبينو المفروم والزيتون وتُخبز حتى تذوب الجبنة.
  • السلطة تحتل المرتبة الاولى: بمجرد أن تبدأ الرقائق في التلاشي ، قم بتقطيعها ووضعها على سلطة لتحل محل الخبز المحمص. القرمشة مثالية والنكهة تتماشى مع أي صلصة سلطة.

لماذا تأكل رقائق الكالي؟

Kale هو أحد الأطعمة الغنية بالمغذيات في العالم ، وهو غني بالفيتامينات A و B1 و B2 و B3 و B6 و C و K. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من المنجنيز والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والحديد والفوسفور . بمعنى آخر ، فإن تناول اللفت بانتظام سيجعلك تشعر بالإعجاب وسيساعد جسمك على البقاء بصحة أفضل لفترة أطول. الآن ، عليك فقط أن تتعلم كيف تحب عصائر اللفت & # 8230

يجب تخزين رقائق البطاطس في مكان جاف في وعاء محكم الغلق. يجب أن تنتظر حتى تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل وضعها في كيس ، ولكن إذا انتهى بك الأمر ببعض الرطوبة في قاع الحقيبة ، فلا داعي للذعر. صب نصف كوب من الأرز في الكيس ورجه حتى تستقر الحبوب في القاع. سيمتص الأرز الرطوبة ويمنع تراكم المزيد.

إذا كانت رقائقك لا تزال رطبة قليلاً ، يمكنك وضعها في صينية للخبز ووضعها في الفرن لبضع دقائق لاستعادة قوامها الهش. بعد حوالي 5 أيام ، ستكون الرقائق إما قديمة أو رطبة جدًا بحيث لا يمكنك حفظها ويجب عليك التخلص منها وإنشاء دفعة جديدة.


رقائق اللفت

هل تبحث عن وجبة خفيفة صحية ولذيذة وطعام خارق؟ حسنا، لقد جئت للمكان الصحيح. رقائق اللفت هذه لذيذة ولذيذة ، بالإضافة إلى أنها سهلة التخصيص بشكل لا يصدق لتناسب أي نكهة.

يعزز Kale الجهاز الهضمي المنتظم ومليء بالعناصر الغذائية الصحية مثل فيتامينات B و amp C ، إلى جانب العديد من الفوائد الصحية الأخرى! لقد كان خيارًا شائعًا للإضافة إلى العصائر الخضراء والحساء مثل وصفة Zuppa Toscana هذه.

إذا كنت قد شاهدت Kale Chips في المتجر ، فستلاحظ أنها باهظة الثمن دائمًا! علاوة على ذلك ، عادة لا تحصل على كمية كبيرة منها في العبوة. جعلهم في المنزل سهل جدا هذا ما شئت أبدا تريد شرائها في المتجر مرة أخرى.

كيفية صنع رقائق الكرنب

في هذه الصور التي تراها ، استخدمت فقط زيت الزيتون العادي ، وملح البحر مالدون ، والفلفل المطحون الطازج ، بالإضافة إلى جعلها مميزة للغاية ، لقد قمت برش وتقطيع مزيج الجبن الإيطالي المكون من أربعة أجبان. بعد أن يتم تغطيتها ، يتم تحميصها في الفرن لمدة 20 دقيقة أو أكثر ، وما تحصل عليه هو هذه الوجبات الخفيفة اللذيذة. إنه & # 8217s بهذه السهولة!

يمكنك استبدال رقائق اللفت بدلًا من رقائق البطاطس بوجبة خفيفة صحية. هل تعلم أن الكرنب في الكوب الواحد يحتوي على كالسيوم أكثر من الحليب؟ ناهيك عن أن هذه طريقة رائعة للحصول على حصصك اليومية من الخضار.

المكونات التي تحتاجها & # 8217ll

  • حفنة من اللفت ، تمت إزالتها من السيقان ، ممزقة أو مقطعة إلى قطع أصغر حجمًا
  • 1-2 ملاعق كبيرة زيت زيتون عادي
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر ، أو كمية حسب الذوق
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج أو فلفل مخلوط أو قدر حسب الذوق
  • اختياري: 1/4 كوب من مزيج الجبن الإيطالي المبشور للتزيين & # 8211 الخليط الذي أستخدمه يحتوي على أسياجو وفونتينا وبارميزان وبروفولون

أدوات مطبخ مفيدة

  • 2 صفيحة خبز مطوية
  • 2 حصير من السيليكون للخبز (أو يمكنك الخبز في نوبات إذا كنت بحاجة إلى أكثر من صفيحة خبز واحدة) أو ورق زبدة أو ورق ألومنيوم لبطانة صفيحة الخبز لتقطيع اللفت

إذا حاولت هذه الرقائق وأعجبت بها ، فيرجى إعطاء تصنيف وإخبارنا في التعليقات أدناه ، شكرًا لك على القراءة والمتابعة!

لمزيد من أفكار الوجبات الخفيفة الصحية ، تحقق من لفات الفاكهة سهلة الصنع محلية الصنع ، وجرانولا الفاكهة والمكسرات ، أو اتبع الرابط حتى نتمكن من توضيح كيفية صنع الحمص في المنزل باستخدام أطعمة أخرى فائقة الجودة ، وهي الحمص!


أفضل كالي تشيب توبينجس

  • الخميرة الغذائية (غبار الهيبيز)
  • مسحوق شطة
  • فلفل حريف
  • مسحوق الثوم
  • بودرة البصل
  • فلفل أحمر
  • تاكو التوابل
  • توابل الخليج القديمة
  • ملح

عند اختيار الطبقة ، استخدم تلك التي تحبها بالفعل ولكن لا تخف من التجربة.

أنا خميرة غذائية جزئية. إنه مثل جبن نباتي خفيف ومبشور ومحمّل بفيتامين ب ويضيف نكهة الجوز إلى كل شيء.


كيفية صنع رقائق الكرنب

ليس كل الرقائق يجب أن تكون ضارة بالنسبة لك. مثال على ذلك: رقائق Kale ، البديل الصحي (واللذيذ اللذيذ) بغض النظر عن كيفية تذوقها ، فإنها سترضي وجباتك الخفيفة دون أن تملأك.

كيف تصنعها: يسخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت. على ورقة خبز مبطنة ، ضع كوبًا واحدًا من أوراق اللفت الجافة المعبأة (السيقان المهملة). رشي الزيت ورشي التوابل ودلكي الأوراق. على الرف العلوي أو الأوسط ، اخبزي لمدة 20 دقيقة ، حتى يصبح مقرمشًا ، قم بتدوير المقلاة وتبديل الرفوف (من الأعلى إلى الوسط أو العكس) في منتصف وقت الخبز. يصنع 1 أو 2 حصص.

1. الليمون
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون (معبأ)
قليل 1/8 ملعقة صغيرة ملح البحر

لكل دفعة: 80 كالوري ، 5 جرام دهون (0.5 جرام مشبع) ، 7 جرام كربوهيدرات ، 230 مجم صوديوم ، 2 جرام ألياف ، 2 جرام بروتين

2. سموكي
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز
3/4 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
قليل 1/8 ملعقة صغيرة ملح البحر
رشة فلفل شيبوتلي

لكل دفعة: 80 كالوري ، 5 جرام دهون (0.5 جرام مشبع) ، 7 جرام كربوهيدرات ، 240 مجم صوديوم ، 1 جرام ألياف ، 2 جرام بروتين

3. السمسم
1 ملعقة صغيرة زيت سمسم محمص
1 ملعقة صغيرة سمسم محمص
قليل 1/8 ملعقة صغيرة ملح البحر

لكل دفعة: 90 كالوري ، 6 جرام دهون (1 جرام مشبع) ، 7 جرام كربوهيدرات ، 230 مجم صوديوم ، 2 جرام ألياف ، 3 جرام بروتين

4. فلفل أسود بالجبن
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1/4 كوب جبن شيدر أبيض مبشور (معبأ بشكل غير محكم)
1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

لكل دفعة: 190 كالوري ، 14 جرام دهون (6 جرام) ، 8 جرام كربوهيدرات ، 220 مجم صوديوم ، 1 جرام ألياف ، 9 جرام بروتين


صنع رقائق الكالي في المنزل

رقائق اللفت مقرمشة وخفيفة ومسببة للإدمان. هنا & # 8217s كيفية صنعها:

أولاً ، الخطوة & # 8212 قم بإزالة السيقان الخشبية السميكة وأي ضلوع سميكة من اللفت. يمكنك حفظها للمخزون أو لأي شيء آخر في وقت لاحق ، لكن لا تريد تضمينها حقًا عند صنع الرقائق. ثم يمزق اللفت إلى قطع أصغر & # 8212 يتقلص قليلاً عند خبزه.

بعد ذلك ، اشطف اللفت جيدًا ثم جففها. من المهم حقًا أن يكون اللفت جاف قدر الإمكان، هنا. إذا كان لا يزال رطبًا عند الخبز ، فسيتم طهيه على البخار & # 8212 مما يعني اللفت المرن ، وليس المقرمش. إذا كان لديك واحدة ، فاستخدمي دوار السلطة لإزالة كل الماء. أو استخدم منشفة مطبخ نظيفة / مناشف ورقية لتجفيفها.

قبل الخبز ، يُقلب اللفت مع قليل من الزيت ورش الملح & # 8212 نحب استخدام زيت الزيتون ، لكن استخدم ما تحب. إذا كنت تخطط لإضافة توابل إضافية إلى الرقائق ، فعادة ما نقوم بذلك بعد الخبز.

ضع اللفت على ورقة خبز كبيرة (أو ورقتين صغيرتين للخبز). من المهم أن يكون اللفت في طبقة واحدة، وإلا فقد يتم طهيها بالبخار بدلاً من أن تصبح مقرمشة. تُخبز رقائق الكرنب في فرن بدرجة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10-12 دقيقة. عندما تُخبز ، يصبح اللفت مقرمشًا ومقرمشًا.

نحن نحب بساطة زيت الزيتون والملح والفلفل ، ولكن هناك الكثير من الخيارات الأخرى. إليك & # 8217s القليل من المرح الذي يبدو:

  • تشيلي لايم & # 8212 بينما يخبز اللفت ، يُبشّر ليمونة واحدة ويُستخرج منها 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. ثم يرش فوق رقائق البطاطس المخبوزة. (أفضله)
  • توابل الخليج القديم & # 8212 استبدل الملح بأولد باي قبل الخبز.
  • مسحوق الكاري & # 8212 جرب نثر اللفت قبل الخبز أو بعده.
  • فلفل كايين حار & # 8212 يضاف مع الملح قبل الخبز
  • حبوب السمسم & # 8212 يضاف مع الملح قبل الخبز.
  • سكر بني & # 8212 يضاف مع الملح قبل الخبز.
  • توابل الفشار بالجبن & # 8212 يضاف بعد الخبز.

قد يعجبك أيضًا: كيفية صنع المعكرونة مع اللفت والبيستو اللوز محلي الصنع. القفز إلى وصفة باستا الكالي واللوز بيستو.

تم تحديث الوصفة ، وتم نشرها في الأصل في يناير 2012. منذ نشر هذا في عام 2012 ، قمنا بتعديل الوصفة لتكون أكثر وضوحًا. - آدم وجوان


Kale Chips (خضروات سهلة ولذيذة بشكل مدهش!)

قبل هذا العام لم أكن أتذكر تناول اللفت من قبل. حتى أنني ناقشت الأمر مع عدد قليل من أصدقائي ، ولم يكونوا متأكدين أيضًا مما إذا كانوا قد تناولوها من قبل أيضًا (هل أنت كذلك؟). لا أعرف ما هو اسم "kale" ، لكن صوته ليس جذابًا لسبب ما. ومع ذلك ، فقد تغيرت الأمور ، وبما أنني أبذل قصارى جهدي لشراء الأطعمة المحلية وتناولها ، فقد قررت الخروج من أحد الأطراف وتجربتها!

اكتشفت لأول مرة أنه يمكن استبدال السبانخ بالكرنب (وحتى إضافته إليه) في بعض الوصفات مثل السبانخ بالكريمة. بالطبع لم أستطع جعل بناتي يفكرن حتى في الرغبة في تناول ذلك. لكن (لفة الطبلة ، من فضلك) عندما تلقيت هذه الوصفة فائقة السهولة أدناه ، بفضل زوجة والد زوجي ، لم يحبها أطفالي فحسب ، بل أحبوها واستمروا في طلب المزيد! سأضيف أنه عندما رأت ابنتي هذا الطبق ذي المظهر الأخضر لأول مرة ، تمامًا مثل أي طفل يبلغ من العمر عامين ، قالت "لا أحب ذلك" دون أن تجربه. لقد اتبعت قاعدة تجربة قضمة واحدة على الأقل ، ومع مفاجأة في صوتها قالت "أحب اللفت" ثم واصلت أكلها. ويجب أن أوافق على أنني فوجئت أيضًا بمدى جودة شيء يحمل اسم "kale"!


أليس & # 8217t الكثير من اللفت سيئًا بالنسبة لنا؟

كما لاحظت على الأرجح في وسائل الإعلام ، يمكن أن تكون المناقشات الصحية محتدمة. ثم نسمع شائعات سخيفة بأن الكثير من عصائر اللفت والخضراء تضر بنا.

هنا & # 8217s الشيء: Kale ليس ما & # 8217s بناء المرض في أجسادنا. الرائد في هذا القسم هو السكر! يمكنك أن تأكل جميع الخضروات العضوية التي تريدها ، كل الكينوا ، واللحوم المرعية ، والكيمتشي المخمر منزليًا وما شابه ، ولكن طالما أنك & # 8217re مدمنًا على الحلاوة ، فمن المحتمل أن تكون الصحة المثالية مستحيلة.

إذا استطعنا البدء في الاستمتاع بالمزيد من الوجبات والوجبات الخفيفة اللذيذة ، فإن ذوقنا ورغبتنا في تناول الحلويات سوف يتضاءلان بشكل طبيعي. نشعر بالرضا ببساطة عن الحلاوة الطبيعية التي تأتي في تفاحة كاملة أو برتقالة أو حفنة من العنب البري الطازج.

هل أنت مستعد لمغامرة رقائق اللفت التي على وشك أن تتكشف؟ ضع 8 وصفات لرقائق اللفت في قائمة & # 8216to-make & # 8217.


أفضل مجفف طعام لرقائق اللفت

& rsquove فقط استخدم Nesco Dehydrator. أختاره لأنه أرخص ما يمكن أن أجده. لم أرغب في إنفاق الكثير من المال على مجفف لأن لدي الكثير من أدوات المطبخ ولم أكن متأكدًا مما إذا كان شيئًا سأستخدمه.

اتضح أنني أستخدم هذا المجفف بكمية معقولة. أحب تجفيف الأعشاب وصنع رقائق خيار الشبت حتى أتمكن من الترقية في المستقبل. أنا & rsquom أتطلع إلى الترقية إلى طراز Corsi هذا. أنا أحب كيف أنه & rsquos مستطيل (أسهل للتخزين) والصواني مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وآمنة لغسالة الصحون. لقد حصل It & rsquos أيضًا على تقييمات رائعة.


ابدأ بمجموعة كبيرة من اللفت المجعد. قم بإزالة الأوراق من السيقان السميكة وقم بتمزيقها إلى قطع كبيرة. إذا غسلت الأوراق (لا أزعجها إلا إذا بدت شجاعة) ، فتأكد من جفافها تمامًا قبل متابعة الوصفة ، حيث ستتسبب الرطوبة في تبخير الأوراق في الفرن ولن تصبح مقرمشة.

أضف بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

ثم استخدم يديك لفرك الزيت بالتساوي على الأوراق.

رتبي الأوراق في طبقة واحدة على صفيحتين للخبز.

ثم اخبزيها في فرن منخفض حتى تصبح مقرمشة ولكن غير محمرة ، حوالي 25 دقيقة. كما ترون ، تتقلص الأوراق قليلاً.

بينما لا تزال ساخنة ، رشها بالملح وجبن البارميزان المبشور حديثًا وعصير الليمون.

تناول الطعام من أجل صحتك واستمتع!


شاهد الفيديو: Cabbage Rolls (أغسطس 2022).