وصفات جديدة

كوكتيل البابونج

كوكتيل البابونج



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 1/4 كوب من أزهار البابونج المجففة أو 12 كيس من شاي البابونج
  • 3/4 كوب عصير ليمون طازج

تحضير الوصفة

  • اخلطي البابونج و 6 ملاعق كبيرة. ماء ساخن جدا في وعاء متوسط. دعه يقف لمدة 1 دقيقة. يقلب في العسل يهرس البابونج بملعقة خشبية. دعها تبرد قليلا. يُصفى المزيج من خلال منخل شبكي ناعم في إبريق ، ويضغط على المواد الصلبة لإطلاق السائل. تخلص من المواد الصلبة في منخل. أضف الجن وعصير الليمون و 4 أكواب من الثلج إلى الإبريق.

  • يقلب حتى يذوب الجليد. قسّم بين أكواب الكوبيه المبردة.

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 160 دهون (جم) 0 دهون مشبعة (جم) 0 كوليسترول (مجم) 0 كربوهيدرات (جم) 6 ألياف غذائية (جم) 0 إجمالي السكريات (جم) 5 بروتين (جم) 0 صوديوم (مجم) ) 0 قسم المراجعات

البابونج مارتيني: الجن والعسل وعصير بوميلو

الكوكتيل المفضل لدي هو الزهور. أحب الربيع والصيف عندما تمتلئ حديقة الشرفة الخاصة بي بالأشياء النباتية لإضافتها إلى مشروباتي. أحاول دائمًا الحصول على مجموعة متنوعة من الأزهار الصالحة للأكل في حديقتي الحضرية بدءًا من نباتات الكبوسين إلى أزهار القطيفة إلى زهور الزنبق ، لكن في الشتاء يجب أن ألجأ إلى العثور على أزهار صالحة للأكل في قسم الأعشاب في محلات البقالة الراقية.


  • 12 كيس شاي أو 1/4 كوب من أزهار البابونج المجففة
  • 6 ملاعق كبيرة عسل
  • 2 كوب من محلج لندن الجاف
  • 3 / 4 كوب عصير ليمون طازج
  1. اخلطي البابونج و 6 ملاعق كبيرة. ماء ساخن جدا في وعاء متوسط. دعه يقف لمدة 1 دقيقة. يضاف عسل البابونج المهروس بملعقة خشبية. دعها تبرد قليلا. يُصفى المزيج من خلال منخل شبكي ناعم في إبريق ، ويضغط على المواد الصلبة لإطلاق السائل. تخلص من المواد الصلبة في منخل. أضف الجن وعصير الليمون و 4 أكواب من الثلج إلى الإبريق.
  2. يقلب حتى يذوب الجليد. قسّم بين أكواب الكوبيه المبردة.

وصفة بإذن من: ديف مولر
رصيد الصورة: كريس جنتيل


بضع ملاحظات حول هذه الوصفة:

قد يفزع بعض الناس باستخدام بياض بيض نيء ، لكن يمكنني أن أؤكد لكم أنه آمن تمامًا. تأكد من أنك تستخدم البيض المبستر (ويفضل أن يكون بعض البيض العضوي الجيد). الكحول في المشروب يجعل احتمال الإصابة بالمرض أمرًا مستبعدًا للغاية.

استخدم الجن الذي تحبه. أوصي فقط باستخدام محلج الأزهار أو الحمضيات في المشروب لأنني أعتقد أن هذا هو الأفضل مع المكونات الأخرى ولكن كل ذلك يعود إلى ما تريده.

أذكر مضاعفة توتر الشراب في الطريقة. لا تقوم بتصفيته من شاكر الكوكتيل فحسب ، بل أقوم أيضًا بتصفيته من خلال مصفاة شبكية صغيرة في الزجاج والتي ستلتقط أي بذور ليمون أو قطع غريبة من بياض البيض. تأتي مجموعة الكوكتيل أدناه مع كل ما تحتاجه لإكمال بار منزلك!


كوكتيل البابونج - الوصفات

Home & raquo Blog & raquo Molecular Mixology & raquo الأرز & # 8211 الجن ، الكمثرى ، الأرز الجوي ، البابونج ، الكاكاو الأرض

كوكتيل "سيدار" ، وهو كوكتيل مميز من الشيف فرانكي سولاريك في BarChef في تورنتو ، هو كوكتيل عصري مع نكهة معقدة وعرض مذهل مصمم لتنغمس حواسك.

يتكون هذا المزيج الجزيئي للأكل والشرب من قاعدة من براندي الكمثرى والجن ، وشراب البابونج ، والشمر والبابونج المر ، وتراب الكاكاو ، وهواء الأرز ، وأقراص الكمثرى. ستندهش من تذوق الأرز ، وهو مكون تشم رائحته عادةً بدلاً من "المذاق".

BarChef هو أفضل تجربة كوكتيل. إنها مغامرة للحواس ، حيث توفر رحلة نصية وحسية للحنك وكذلك للعينين. في الواقع ، صنفت مجلة Food and Wine Magazine مؤخرًا BarChef كواحد من "أفضل سبعة بارات جديدة ومبتكرة في العالم".

مع وجود أكثر من 5000 أوقية من المرارة منزلية الصنع على الرفوف ، فإنهم يعرفون كيف يجلبون مجموعة من النكهات إلى الحياة في كوب كوكتيل. مملوك من قبل الشيف فرانكي سولاريك وبرنت فاندرفين ، حقق BarChef نجاحًا كبيرًا. ليس فقط في ساحة بار تورنتو ، ولكن في عالم الطهي. الشيف فرانكي سولاريك هو العقل المدبر وراء الابتكارات المبتكرة ، والتي يقول: "هدفنا هو تحدي المفهوم التقليدي وحدود تجربة الكوكتيل."

تم تصنيف شيف سولاريك في العديد من المنشورات الرئيسية بما في ذلك CNN و National Post و Globe and Mail. كما أنه كان ضيفًا على التحكيم في Top Chef Canada وشوهد على Global TV و Toronto Live و CBC. نشر الشيف سولاريك مؤخرًا كتاب طبخ "The Bar Chef: طريقة حديثة لتناول الكوكتيلات"يضم بعض الكوكتيلات المفضلة لديه من BarChef بما في ذلك" The Black Truffle "و" The Cedar "و" The Caramel ".

فكرة سولاريك ، تقديم مشروب كطبق ، هي طريقة لإعداد وتقديم الكوكتيلات التي لها نفس جاذبية طبق مقبلات جميل. تضيف إضافة القليل من النزوة أو الملمس إلى "الطبق" تحديًا فنيًا يتجاوز الزجاج المملوء بالسائل. في BarChef ، سيستمر Solarik في الابتكار والتقدم في منهجه في mixology. تنقسم القائمة إلى عدة أقسام ، بما في ذلك الأطباق المثقوبة ، الحلو والحامض ، وحتى البرنامج الجزيئي ، الذي يعترف سولاريك بأنه المفضل لديه. مع مكونات مثل شراب البابونج وهواء الأرز ، لن يكون الكوكتيل الخاص بك مثيرًا للاهتمام فقط ، بل سيأخذك في رحلة من الروائح والمذاقات التي لا تُنسى.


توصيات الجن من شارب غير الجن

حسنًا ، الإفصاح الكامل. لم أكن أبدا شارب الجن. حتى قبل بضعة أشهر ، لم أتناول الجن منذ أن كنت في المدرسة الثانوية. كنت أعرف في ذلك الوقت أنه من بين جميع أنواع الكحوليات المختلفة ، كانت الفودكا هي الشراب المفضل لدي. كان الجن واحدًا من الأشخاص الذين لم يعجبهم بالتأكيد. صنعت أخت زوجتي سوزان مؤخرًا أنا وكارلوس كوكتيلًا مع Hendrick & rsquos Gin ومسكرات البلسان ومنشط. لقد كانت أفضل بكثير من ذاكرتي في المدرسة الثانوية. من يدري ما هي ماركة الجن (الرخيصة) التي جربتها في ذلك الوقت. على أي حال ، بالنسبة إلى كوكتيل Gin Prosecco ، وبدون خبرة واسعة في الجن ، ولا فائدة من ذكرها ، أوصي باستخدام Hendrick & rsquos Gin (وفقًا لسوزان) أو Bombay Sapphire (وفقًا لأفضل صديق لي روس) أو Tanqueray.


خطط للمستقبل مع هذا الكوكتيل الفوار البابونج واليوسفي لشخصين

Elana Lepkowski هي أخصائية خلط مقرها لوس أنجلوس وتشارك وصفات الكوكتيل الخاصة بها في Serious Eats وعلى مدونتها الحائزة على جوائز Stir and Strain.

الجزء الأنثوي من عيد الحب لا يروق لي. لست بحاجة إلى كل شيء ملفوفًا بشرائط وردية ، ولست بحاجة إلى زهور توصل مع دمية دب بوليستر ممسكة بقلب ناعم. لكني أحب القليل من الرومانسية ، القليل من المشاعر. في منزلنا ، لدينا مجموعة من الكوبيه الشمبانيا نقش عليها "السيد". و "السيدة" ليس لدينا أي شيء ضد الزهور والحلوى. لا حرج في الاحتفال بالحب. لكن ربما لا يجب أن يكون الأمر كذلك. زهري. بروح احتفال رومانسي بعيد الحب بدون الفن الهابط ، جمعت المكونات لمشروب لأشاركه.

تتلاءم الأزهار مع هذه الرؤية ، لكنني أردت أن أكون معتدلة ونكهة عشبية مع البابونج ، مضافًا في شكل سهل عبارة عن عدد قليل من أكياس الشاي التي تنقع في شراب المشروب البسيط. يتفجر اليوسفي بالنكهة هذا الوقت من العام ، ويجمع بين عصيره المنعش ونكهة البابونج يمنح قاعدة المشروب حلاوة طازجة ورائحة دون أن تكون عطرية للغاية.

بينما يقدم اليوسفي القليل من النكهة ، أردت أن أتأكد من أن هذا المشروب يحتوي بالفعل على الرمز البريدي. يضيف البلسم الأبيض بعض الحموضة المطلوبة ، يضيف محلج لندن الجاف (استخدم Tanqueray أو أي شيء لديك) طبقة عشبية أخرى ولمسة من العرعر في النهاية. إنه مزيج لذيذ من تلقاء نفسه ، لكنه يأتي معًا عندما تضاف إليه بعض النبيذ الفوار. لقد جربت عدة أنواع مختلفة ووجدت أن الكافا الجافة تعمل بشكل أفضل لتعويض حلاوة قاعدة الفاكهة / الأزهار.

المفتاح الأخير لساعة كوكتيل سحرية: تحضير كل شيء مقدمًا. يمكن تجميع هذا المشروب وتخزينه في زجاجة قابلة للتأرجح في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة أيام ، لذلك لا يوجد إجهاد عند اقتراب موعد الليل. أضف النبيذ الفوار إلى كل وجبة واتركه في المساء.


7 كوكتيلات الجن الشتوية الموسمية

'تيس الموسم ليكون جولي. هذا ، جولي لأنك مليء بالكوكتيلات الشتوية الدافئة التي تجعلك تشعر وكأنك على قمة العالم ، مع كون أيام الشتاء الباردة أكثر من مجرد إزعاج مزعج.

نحن نحب أن نقدم لك وصفات كوكتيل جديدة لإضافتها إلى مجموعة صناعة الكوكتيل الخاصة بك ، خاصة عندما نختبرها جميعًا بأنفسنا أولاً. اليوم ، سنشارك عشرة كوكتيلات شتوية يمكنك صنعها في المنزل.

1. نظرة عيد الميلاد على الجن والمنشط

قديم الفضول عيد الميلاد الجن - الائتمان: الفضول القديم

إذا كنت تبحث عن بدء التجربة في المطبخ ، فإننا نوصيك دائمًا أن تبدأ من خلال معرفة ما يمكنك القيام به باستخدام وصفة تقليدية للجن والمنشط لإضافة القليل من شخصيتك إلى هذا المزيج. في هذه الوصفة ، سنوضح لك كيف يمكنك إجراء أبسط التعديلات لإنشاء بهجة عيد الميلاد.

- 25 مل من الجن الكريسماس القديم
- 75 مل من ماء تونيك شجرة الحمى

1. أضف قدرًا من الثلج حسب رغبتك إلى كأس الكوكتيل المفضل لديك.
2. صب الجن عيد الميلاد الفضول القديم في الزجاج الخاص بك.
3. ضع ماء تونيك شجرة الحمى فوق الكوب.

2. A الاحترار سلو الجن

مصدر الصورة: Sipsmith

هذا العام ، يمكن العثور على محالج السلو في كل زاوية. الخريف هو موسم قطف التوت السلوي ، ولكن يمكن العثور على عوالم التوت السلوي والجين تتصادم عندما تقترب فترة العطلة. لسبب ما ، يبدو أن التوت السلوي قادر على تدفئة جسمك من الداخل إلى الخارج ، مما يجعل هذا المشروب الدافئ مثاليًا لتلك الليالي الباردة في المنزل.

- 50 مل Sipsmith Sloe Gin
- 100 مل عصير تفاح كلاود
- حبات الهيل
- قرفة
- مسحوق الفانيلا

1. في مقلاة ، اخلطي حبات الهال والقرفة وحبوب الفانيليا معًا. صب عصير التفاح المعكر واترك المزيج لينضج ، مع إطلاق نكهات التوابل في العصير.
2. صب 50 مل من Sipsmith Sloe Gin في كوب من اختيارك.
3. وزعي الكوب بخليط التوابل الحارة.
4. إذا كنت ترغب في ذلك ، فربما تزين الكوكتيل الدافئ للمعدة بعود القرفة.

3. منشط ومحلج الاحترار

الائتمان: Monkey 47 Instagram

عندما يفكر معظم الناس في وصفات الجن والتونيك التقليدية ، فإنهم يفكرون في أكواب مليئة بالثلج ويقضون أيامًا في الاسترخاء تحت أشعة الشمس. ماذا لو قلنا لك أنه يمكنك أيضًا شرب مشروب الجن الدافئ والمقويات؟

- 50 مل مونكي 47 جين
- 25 مل شراب بيرموندسي تونيك
- 15 مل شراب السكر

1. اسكب Monkey 47 Gin و Bermondsey Tonic Syrup وشراب السكر في كوب من اختيارك. استخدم ملعقة بار لخلط هذه المكونات.
2. صب الماء الساخن على الجزء العلوي ، وتذوقه من حين لآخر لمعرفة ما إذا كانت النسبة مناسبة لك أم لا.
3. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك بعد ذلك مقبلات ساخنة على الجن ومنشط مع تويست الليمون أو عجلة برتقالية.

4. شوكولاتة ساخنة بالجين

شوكولاتة ساخنة

الآن ، في هذه الوصفة ، سنعرض لك كيف يمكنك صنع شوكولاتة ساخنة بوقود الجن من الصفر ، ولكن يمكنك أيضًا صنع شوكولاتة ساخنة بوقود الجن مع الشوكولاتة الساخنة الفورية المفضلة لديك للحصول على علاج سريع!

- 25 مل سلينجسبي لندن دراي جين
- 25 جرام شوكولاتة داكنة
- 150 مل حليب نصف منزوع الدسم
- 10 جرام سكر ناعم
- خلاصة الفانيليا

1. قبل أن تبدأ ، قطّع الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة.
2. على نار خفيفة ، قم بإذابة الشوكولاتة وصب الحليب شبه منزوع الدسم فوق الشوكولاتة المذابة ، مع تحريك الاثنين معًا ببطء. المكونات المذكورة أعلاه مناسبة لشوكولاتة ساخنة واحدة ، لكننا نوصي في الواقع بمضاعفة المكونات أو مضاعفتها ثلاث مرات أو أربع مرات لتسهيل هذه العملية.
3. قبل أن تصل الشوكولاتة الساخنة إلى نقطة الغليان ، اخفقي في مستخلص الفانيليا والسكر الناعم. إذا كنت لا تحب استخدام السكر الناعم ، فسيعمل العسل أيضًا على مكافأة.
4. أضف سلينجسبي لندن دراي جين إلى الخليط مع التحريك برفق.
5. صب الشوكولاتة الساخنة في أكوابك المفضلة ثم ضع عليها بعض الأشياء المفضلة لديك. نوصي ببعض الكريمة المخفوقة وأعشاب من الفصيلة الخبازية.

5. جين تودي الشتاء

مصدر الصورة: Sipsmith

سيكون معظمنا على دراية بالأطفال الساخنة ، خاصة إذا كنت من عائلة تقليدية وكان أحد علاجات البرد الخاصة بك هو العسل والليمون والويسكي. يختلف هذا الطبق الساخن قليلاً ، حيث يقدم لمسة من الجن بدلاً من الويسكي.

- 35 مل من سبسميث لندن للجن الجاف
- 15 مل عصير ليمون
- 10 مل شراب السكر
- 70 مل ماء ساخن

1. خذ الكوب أو الكوب المفضل لديك واسكب Sipsmith London Dry Gin وعصير الليمون وشراب السكر. قلبي الخليط بملعقة بار حتى تمتزج جميع المكونات.
2. غطي الكوب أو الكوب بالماء الساخن مع تقليب الخليط مرة أخرى.
3. قبل التقديم ، زيني مشروبك بخليط الليمون.

6. تطور البابونج

يشتهر شاي البابونج بخصائصه المهدئة التي تريحك بلطف للنوم في تلك الليالي المضطربة. ولكن ، عندما تكون تلك الليالي الباردة أكثر من اللازم ، قد ترغب في تحويل شاي البابونج إلى شيء مختلف تمامًا.

- 1 كيس شاي بابونج.
- 200 مل ماء.
- 50 مل من محلج الفيل.
- 20 مل عصير ليمون.
- 10 مل عسل.

1. ضع قدرًا من الماء على نار خفيفة إلى متوسطة ، أدخل كيس شاي البابونج في الماء. اتركه لعدة دقائق ، مع التأكد من أن الماء لا يصل إلى نقطة الغليان.
2. قلب العسل مع الخليط قبل إزالة كيس الشاي والتخلص منه.
3. أضف الجن وعصير الليمون مع التحريك برفق حتى تعرف أن مشروبك مثالي.
4. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك اختيار مقبلات مشروبك بعود القرفة لإضافة لمسة إضافية.

7. أخذ حلوى قصب

نحن معجبون بفترة الأعياد ويسعدنا اختبار المحاليل الموسمية كلما أمكننا ذلك. لقد وقعنا في حب تعقيدات كوكتيل The Infusionist Candy Cane Gin Liqueur ، حيث تكتمل نكهة النعناع تمامًا بموجة من الفانيليا.

- 25 مل The Infusionist Candy Cane Gin Liqueur
- 25 مل عصير ليمون
- 15 مل شراب السكر
- ماء تونيك شجرة الحمى

1. املأ نصف هزاز الكوكتيل المفضل لديك بالثلج ، واسكب مشروب The Infusionist Candy Cane Gin Liqueur وعصير الليمون وشراب السكر فوقها. يُرج جيدًا حتى تمتزج جميع مكوناتك.
2. صفي المزيج في كوب من اختيارك تم تحضيره بالثلج.
3. أضيفي القليل من ماء تونيك شجرة الحمى إلى مشروبك.
4. لإضفاء لمسة موسمية ، يمكنك اختيار تزيين هذا المشروب بقصب حلوى حقيقي.

الدفء في الشتاء

تعتبر درجة الحرارة من أسوأ الأمور في فصل الشتاء ، بغض النظر عن مدى جمال الثلج. نحتاج جميعًا إلى تجميع الدفء والتستر بالبطانيات والتحول إلى شرانق بشرية لبضعة أشهر ، مع طبقات من القماش تفصلنا عن العالم الخارجي. لحسن الحظ ، كل هذه الكوكتيلات الجن يجب أن تدفئك من الداخل إلى الخارج ، مع نغمات متبلة تمنحك موجة من المتعة.


كوكتيل البابونج للموسم (مهما كان)

لا توجد روبينز. على الأقل ليس في نيويورك - على الأقل حتى الآن. لا توجد نوافير أو فورسيثيا أو أقطان قطنية أو زعفران أو تلال من أزهار النرجس البري. لم تنتشر الساعات للأمام. ومع ذلك ، لدي صديقة يصادف عيد ميلادها الأول من مارس وتصر على عيد ميلادها الربيعي. يجعلني أتساءل عما إذا كانت قد اختبرت ذلك بالفعل. بالطبع نحن نعيش في أوقات تتحول فيها القاعات المزينة بأنسجة العنكبوت إلى بهرج قبل الديك الرومي ، وتختفي مخصصات الورود قبل جرذ الأرض ، ويتم تقسيم بيرة اليقطين تحت المظلات بجانب المسبح. ومع ذلك ، 1 مارس هو الأول من مارس ، وهنا في نيويورك ، لا يزال الشتاء بلا شك.

على الرغم من أنني أعتقد أنه من الجنون إطفاء الأضواء في العطلة في أكتوبر ، إلا أنه من الأصعب إلى حد ما عدم توقع حلول الربيع في أوائل شهر مارس. أشعر بنفس الطريقة تجاه الكوكتيلات. أنا بالتأكيد لا أهز المشروبات بالصنوبر والقرنفل قبل وضع الأوراق في الكيس ، لكن في أواخر الشتاء ، أبدأ في التفكير في النكهات التي تتوقع الأوقات المشمسة. هذا لا يعني البطيخ والتوت. أنا دائمًا مدافع عن الاحتفاظ بالمكونات الطازجة عندما يكون ذلك مناسبًا موسميًا. هناك طرق لتجاوز هذا الخط ، وقد أثبت فصل الشتاء من تناول الطعام في الهواء الطلق أنه مصدر إلهام للموسم القادم.

لم أقم أبدًا بتقديم الكثير من الشاي مثل هذا الشتاء. في حين أن مصابيح التسخين مفيدة ، إلا أنها تعمل فقط في الحفاظ على دفء الناس. لقد التقط الشاي ، العشبي أو غيره ، هذا الركود ، مع دعوات للبابونج تفوق كل الآخرين. محق في ذلك. البابونج مهدئ ، ودافئ ، وفوق كل ذلك ، لذيذ. إنه زهري ، ولكن ليس بطريقة زخرفية - لن تستخدمه كعطر أو كمزهر. سياقها هو بالتأكيد الطهي ، مع ملف تعريف نكهة ترابية ، والعسل ، والاستوائية الخفيفة التي تناسب التطبيقات الحلوة والمالحة على حد سواء. تعد براعته جزءًا مهمًا من جاذبيته.

أحب استخدام البابونج في الكوكتيلات في هذا الوقت من العام ، لدفئه المريح وانتعاش فصل الربيع. في آذار (مارس) الماضي ، سأقوم بدمجه في شراب ، مع حبوب الفانيليا وسكر ديميرارا. تتميز الديميرارا بثرائها الناعم ، بدون طابع دبس السكر البني الفاتح الصريح ، والذي يمكن أن يتغلب بسهولة على خواص البابونج. يساعد عمقها أيضًا على دمج جوانب الفانيليا اللذيذة مع تلك الموجودة في الزهور.

كقاعدة للكوكتيل ، أستخدم نسبًا متساوية من Old Tom gin و agricole rum. Greenhook Ginsmiths Old Tom هو الجن الزهري ، حار ، ممتلئ الجسم ، يستريح لمدة عامين في براميل بوربون ، وينتهي في براميل شيري أولوروسو. Rhum JM VO عبارة عن روم agricole عمره ثلاث سنوات في مزيج من براميل البلوط الجديدة وبراميل البوربون السابقة ، مما يضيف الثراء والعمق مرة أخرى. يميز Agricole rum نفسه عن الروم التقليدي من حيث أنه يتم تقطيره من قصب السكر بدلاً من دبس السكر. نتيجة لذلك ، يميل رم agricole إلى الحصول على نكهات ونكهات نباتية ونكهة أكثر انتعاشًا. أنا أحب مزج Old Tom و Agricole لهذا الكوكتيل ، حيث أنهما يعملان على إبراز العديد من خصائص البابونج التي وصفتها أعلاه. كما أن لمسة من مشروب فاكهة العاطفة تكمل كل شيء ، مما يظهر احترامًا للجانب الأكثر استوائية من البابونج.

ومن لا يستطيع استخدام اللمسة الاستوائية الآن؟ في حين أن نيويورك قد يكون لديها أسودها في أوائل مارس ، حتى روبينز تبدو خيالية مثل طائر الفينيق. حتى يصلوا ، دع هذا الكوكتيل يكون دليلك.

  • 1 أوقية. Greenhook Ginsmiths أولد توم جين
  • 1 أوقية. روم JM فو أجريكول رم
  • .75 أوقية. ليمون طازج
  • .5 أوقية شراب البابونج والفانيليا *
  • .25 أوقية جيفارد فروت دي لا باشن
  • ريش برتقالي تويست

الجمع بين المكونات في كوب. املأ بالثلج ، ورجها ، واضغط عليها مرتين في كوبيه مبردة. تُزين بلمسة برتقالية من الريش.

* لتحضير القطر ، يُمزج كوبًا من الماء وكوبًا من سكر الديميرارا في قدر. أضف نصف كوب من أزهار البابونج المجففة والقشور الداخلية لاثنين من حبوب الفانيليا مع قشورهم. سخنيها حتى تمتزج الفانيليا مع السكر وتذوب. سلالة باردة ودقيقة للرواسب.

عمل كلارك مور في مجال المطاعم لأكثر من 23 عامًا كنادل ، ساقي ، مدير عام ، مدير المشروبات ، ومستشار مشروبات. وهو أيضًا شاعر منشور ، وقام بتدريس اللغة الإنجليزية والشعر في ثلاث كليات مختلفة. لديه ميل للإمبراطورية القوية ، اللحى الرائعة ، وربطة العنق الجريئة.


شاهد الفيديو: FEATURE MATCH. Delicious Van Viciouss vs Darius Lee (أغسطس 2022).