وصفات جديدة

بروشيتا بالجبن والبصل

بروشيتا بالجبن والبصل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 2 رغيف أو خبز
  • 300 غرام جبن
  • 1 حزمة بقدونس
  • 1 بصلة
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير وصفة الجبن والبصل بروشيتا:

اخلطي الجبن المبشور مع البقدونس المفروم والقشدة الحامضة والبصل المفروم.

يتم تقطيع الخبز إلى نصفين ، ثم تجويفه خارج القلب ويمتلئ بالعجينة التي تم الحصول عليها.

يُحفظ في الفرن حتى يتحمّر الخبز.


بروشيتا

سواء كنا نسميها بروشيتا أو بروشتي ، فمن الواضح أننا نشير إلى شرائح الخبز المحمص المغطاة بمزيج من الطماطم والثوم والبقدونس وزيت الزيتون البكر الممتاز. لا؟ بالطبع ، بابا روما لا يحرمك كنسياً إذا كنت تفعلها بطريقة مختلفة (آمل) ولكن هذا يتعلق بالتعريف الكلاسيكي. حاولت دمجها مع نفس الكلاسيكية ولكن دون أدنى شك أورينتالول زا & # 8217atar. ظهرت الصور أدناه وبعض البروشتي الانصهار اللذيذ ، وهو جيد لخداع الجوع في وقت ليس لديك فيه وقت للطهي. اربوبو ماذا تفعل عندما لا يكون لديك وقت للطهي؟ ستكون إجابتك مفيدة. شكرا:).

قد يعجبك ايضا

27 تعليقات

إذا كان الوقت في الصباح ، فإما طبق بارد مع ما يوجد في الثلاجة ، أو بيض مسلوق أو بيض أو عجة.
إذا كان الغداء أو العشاء ، فإن المعكرونة مع الصلصة بسيطة قدر الإمكان أو شواء اللحم بالسلطة.

عادة ، سلطة مع كل شيء: الطماطم ، والخيار ، والفلفل الحلو ، والبصل الساخن ، والبيض ، والجبن ، ونادراً ، القليل من اللحم قليل الدهن (إذا كان قد تم طهيه بالفعل في الثلاجة).
ملحوظة: والكثير من البقدونس أو الشبت

البطاطس المقشرة ، والتي يتم تقطيعها إلى مكعبات ، والتي تخلط مع البصل والبقدونس بكثرة مع الزيت.

سؤال صعب:
1. السلطات (الآن أنا من محبي سلطة الكرنب مع الجبن والخل البلسمي والطماطم والخضر والثوم والبصل وهذا يعتمد على ما لدي في الثلاجة).
2. يحضر الكسكس بسرعة وهو مقبلات سريعة لأي شواء (سمك أو لحم بقري / دجاج).
3. تقريبًا أي شيء يتم إجراؤه في المقلاة & # 8211 في غضون 10-15 دقيقة يمكنك القيام به بما يكفي لـ 5 أشخاص.
4. حساء الكريمة. جزر / قرع / هليون / خضروات / طماطم ..
5. تاراتور
6. قشور & # 8211 صلصة بيضاء أو حمراء (يتم تحضيرها بسرعة إذا تم تنظيفها :))).

وجدنا شيئًا آخر ، نعم ، إنه مبكر جدًا :)

بعض السندويشات السريعة مع شيء من الثلاجة عليها ، القليل من الجبن ، الطماطم والخضر المخبوزة لمدة 10 دقائق أو بعض المعكرونة أو الأومليت

إذا كان الصباح أصنع فطيرة بالجبن القريش + نخالة الشوفان + بيضة في دقيقتين وإذا كان لحم الخنزير يغلي في المساء وأتناوله ببساطة مع الخبز والكثير من الثوم النيء

أنا أستخدم قدر الضغط الذي اكتشفته للتو. أو طماطم بالجبن. واحد من اثنين.

عندما لا يكون لدي وقت للطهي ، آكل ما طبخه الآخرون :))) ويجب أن أعترف ، أحيانًا يكون هذا ممتعًا تمامًا :)

Bruschetti ، فقط لجعلها ممتلئة أكثر ، عندما أخبز الخبز على Teflon ، مع القليل من زيت الزيتون ، أضع شريحة رقيقة من الجبن ، وأزيلها عن النار ، والجبن طري قليلاً ، وأضع الكثير مكعبات الطماطم وزيت الزيتون وبذور العنب والملح والفلفل إذا كان لدي القليل من الريحان الأخضر. أنا لست متعب منهم.

& # 8211 توست وعلبة زبادي أخلط فيها حفنة من البقدونس المفروم ناعماً
& # 8211 باستا all & # 8217aglio ، olio e pepperoncino (لا تدوم أبدًا أكثر من 15 دقيقة ، أقسم) :)
& # 8211 مكرونة كاملة مطبوخة ، باردة ، مع الزبادي والثوم إذا كان ذلك منطقيًا ، اذهب وقطعة من اللحم البارد بجانبهم :)
& # 8211 بيضة مسلوقة مع الملح والليمون والخردل وزيت الزيتون وربما القليل من نبات الكبر أو الخيار المخلل في محلول ملحي
& # 8211 مكعبات Telemea منقوعة لمدة عشر دقائق في زيت زيتون مع أي نوع من التوابل يبدو مناسبًا لذوقها (عادةً ما أضع الخضار المجففة ، بالإضافة إلى شرائح إما من الثوم أو الفلفل الحار الطازج).
& # 8211 وبالطبع ، في الموسم ، بطيخ بالجبن أفتقده طوال العام :)

ملاحظة جيدة مع "ذلك يعتمد على"
في الصباح: بيض بجميع اشكاله وجوانبه ، اومليت مسلوق ، بيض ، مع سلامي او جبن + طماطم ، بصل ، فلفل
في الغداء: حساء الكمون (زوجتي تحب ذلك كثيرًا) ، حساء صغير ، رؤوس أو أي شيء آخر لدي في الفريزر. إذا لم يكن الأمر سريعًا ، أضيف قش البطاطس أو السبانخ أو صلصة البروكلي.
المساء: كأي رواية جيدة بشيء بارد. صغير ، ساق دجاج. أو في كثير من الأحيان المعكرونة. & # 8211 مع فطر بيكون + الكثير من القشدة الحامضة والجبن.

ملاحظة: لقد قمت بسرعة laksa أقولها وأحببتها حقًا. الرأي العام & # 8230 الجيران + الزوجة ، بقيت هكذا بين المياه. لم يعجبهم رائحة حليب جوز الهند. لكن حتى هذا الحساء يذهب بسرعة. ما زلت غير متأكد مما إذا كان بإمكاني إضافته إلى القائمة حتى لا أقرر ما إذا كنت سأضعه في القائمة أم لا.

وإلا & # 8230 فقط جيدة ورغبة كبيرة كل ما لديك على الطاولة.

السندويشات الباردة مع أي عجة أو سلطة التونة ، إلخ.
السندويشات الساخنة مع الجبن وبعض النقانق المشوية.
مكرونة مع صلصة منزلية مقطعة في الفريزر ، أو مع جرة من الصلصة المشتراة محفوظة لحالات الطوارئ.
سلطة يونانية. طماطم ، خيار ، زيتون ، فيتا ، ريحان.
بيلاف & # 8211 جاهز في 20 دقيقة.
أو طلب شيء!

1. bruschetti ، لكنني أيضًا أضع جبن الموزاريلا
2. مكرونة بصلصة البيستو
3. سلطة الكرنب المبشور مع الكثير من الشبت وقطع الجبن المملح
4. ساندويتش & # 8211 تونة مخلوطة بالبيض المسلوق
5.سلطة بطاطس مسلوقة (طماطم ، بصل ، زيت زيتون ، بهارات)
6.snezhanka & # 8211 سلطة بلغارية من الزبادي والخيار والثوم والشبت والقليل من نواة الجوز
7.سلطة الجزر والكرفس (صر ، أضف زيت الزيتون وحبوب الجوز ، بالإضافة إلى التوابل)
8. بابارا مع الخضار والمخللات
9. عصيدة من دقيق الذرة مع الحليب
10. بلموس

& # 8211 سلطات سريعة. من المفضلات: سلطة التونة (معلبة) مع الذرة (المعلبة أيضًا) والشمندر (بالخل ، أيضًا معلب) ، مع الكثير من الزعتر ، وبالنسبة لي ، مع الفلفل الحار
& # 8211 bruschetti ، اختلافات مختلفة
& # 8211 شطائر مع ما لدي ، أكثر ما يعجبني مع شرائح اللحم الباردة مع أنواع مختلفة
& # 8211 المعكرونة بما لدي من زيت الزيتون والأعشاب بجميع أنواعها دائمًا ما تكون جيدة. لا أحب الصلصات التي اشتريتها ، لأنها مالحة جدًا وحامضة جدًا بالنسبة لي ولديها نشا معدل ، مما يسبب لي آلامًا في المعدة. بالأمس صنعتها من شرائح رقيقة من الجزر (على مبشرة التقطيع) و حفنة من الخضار المجمدة والمجمدة.قليل من زيت الزيتون ، مضاف إليها الزعتر ، والريحان ، ومسحوق الثوم ، وملعقة كبيرة من القشدة الحامضة.
& # 8211 زبادي الحبوب
& # 8211
& # 8211 طعام مطبوخ ، وهو موجود في الثلاجة فقط في حال لم يكن لدي وقت للطهي. يمكنني (بكل سرور) أكل الحساء في الصباح. : د


1. قشري البطاطس واغسليها ثم اسلقيها مع رشة ملح.
2. بشكل منفصل ، اغسل الفجل والبصل الأخضر والشبت. نقطع البصل والخضار إلى شرائح رفيعة.
3. بمجرد أن تتمكني من اختراقها بالشوكة ، أخرجي البطاطس واتركيها تبرد قليلًا.
4. قطّعي البطاطس إلى مكعبات ورجيها قليلاً في وعاء حتى تصبح كريمية ومهروسة قليلاً.
5. أضيفي البطاطس فوق باقي الخضار ، والجبن المفتت واخلطيهم.

6. قم بمطابقة سلطة الفجل بالملح والفلفل (ضع في اعتبارك الملح الموجود في الجبن!) ، ثم أضف زيت الزيتون وعصير الليمون.
7. قدمي سلطة الفجل مباشرة أو بعد تركها باردة.


كعكة مع الجبن والبصل الأخضر والشبت

تشيز كيك ، بصل أخضر وشبت هو طبق مقبلات بسيط وسهل التحضير ومثالي لأي وقت من اليوم. اخترت عجينة مصنوعة من عجينة طرية ، وتحتوي الحشوة على مزيج كلاسيكي (جبن ، بصل أخضر ، شبت) لأنها لذيذة.

تشيز كيك ، بصل أخضر وشبت إنه متعدد الاستخدامات ، لأنه يمكن أن يكون وجبة فطور أو وجبة خفيفة في المكتب أو للحظات التي يأتي فيها الأصدقاء ، ولكنه أيضًا فاتح للشهية للحدث في حياتك.

يُعرف هذا النوع من التورتة أيضًا باسم كيشي.

يمكنك أيضًا استخدام هذا النوع من التورتة عندما يكون لديك بعض بقايا الجبن في الثلاجة. إذا لم يكن لديك جبنة الريكوتا ، يمكنك استخدام الجبن القريش. بدلاً من telemea ، يمكنك استخدام feta.

يمكنك استبدال البصل الأخضر بالثوم المعمر.

من أجل الحصول على عجينة طرية جيدة تأكدت من ذلك يجب أن تكون الزبدة باردةأنا أستخدم فقط زبدة عالية الدسم (80-82٪).

بالنظر إلى حقيقة أن الدقيق يحتوي على الغلوتين ، يجب أن تضع في اعتبارك أنه كلما زاد استخدامك للعجين ، كلما زاد الغلوتين وستتصلب المعجنات. في الختام اعملوا بسرعة!

يجب تبريد عجينة التارت لمدة 60 دقيقة على الأقل بعد تحضيرها.

بعد وضع العجين في الدرج ، سيكون من الجيد تركه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أخرى ، ولكن إذا كان لديك خبرة وتمكّنت من دهنه بسرعة ، يمكنك وضع العجين في النموذج مباشرة.

قد تكون جديدًا في الطهي ، لذلك عليك أن تضع في اعتبارك بعض النصائح إذا لم يخرج العجين ناعمًا وسلسًا:

  1. - العجين لزج - قد يكون السبب هو الكثير من الزبدة المذابة أو الكثير من الماء. نضع العجينة في البرد ونرى كيف تتصرف بعد 30 دقيقة. قد تحتاج إلى إضافة القليل منها والعجن. نرشها بالدقيق على المنضدة.
  2. - عجينة مفتتة - تحتاج إلى المزيد من السوائل أو القليل من الزبدة الباردة
  3. - يصبح العجين مقرمشًا جدًا بعد الخبز - تضع الكثير من السوائل - لا يمكن فعل أي شيء ، قم بتغيير الكميات في المرة القادمة. يمكنك محاولة رش القليل من الماء (حزمة) وإجراء تغيير طفيف.
  4. - تبدو التورتة نيئة - تحتوي على القليل من الزبدة ، ولم تتم إضافة كمية كافية من السوائل أو تمت معالجتها كثيرًا (عندما تم دهنها بالمسمار).

عند دهن العجين ، استخدمي كمية قليلة جدًا من الدقيق على طاولة العمل ، حتى لا تنفخ تركيبة العجين وتتصلب.

تنطبق نفس التعليمات على قشرة التارت الحلوة.

ستجد في المدونة الكثير من الفطائر المالحة ، ومعظمها يحتوي على الجبن. أترك لك بعض الاقتراحات حتى تكون مصدر إلهام لك. اضغط على عنوان الوصفة وسيتم إعادة توجيهك إلى الوصفة المطلوبة.

فيما يلي قائمة المكونات وكيفية تحضيرها تارت بالجبن والبصل الأخضر والشبت:

المكونات:

(تارت بقطر 22 سم)

لتحضير القشرة اللاذعة:

لملء:

250 جرام جبن ريكوتا أو جبن قريش

1 طرف سكين جوزة الطيب المطحونة

أضع في وعاء طحين ، قليل من الملح ، ثم أضفت الزبدة الباردة ، من الثلاجة ، مقطعة إلى مكعبات. أضع البيض ، ثم بدأت أفرك الدقيق والبيض والزبدة بين أصابعي. أضفت 2 ملاعق كبيرة من الماء البارد.

عجن العجينة بسرعة حتى أصبحت ناعمة ومرنة ولم تعد تلتصق بيدي. قمت بلفها في غلاف بلاستيكي ووضعها في الفريزر لمدة 15 دقيقة (أو في الثلاجة لمدة 60 دقيقة).

خلال هذا الوقت قمت بخلط الريكوتا مع 3 بيضات. في البداية أعددت الوصفة من بيضتين ولم أستخدم الجبن ، لكنني من عشاق الجبن الكبار ، لذلك أعدت إعداد الوصفة حسب ذوقهم.

أنا متبل بالملح والفلفل وقليل من جوزة الطيب المبشور. لقد قطعت البصل الأخضر إلى شرائح ، والشبت صغير قدر الإمكان وجبن تيليميا إلى مكعبات. أضفت الجبن المبشور والأخرى مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

أضعهم فوق الريكوتا وخلطهم حتى يصبح التكوين متجانسًا.

أفرش العجين لتغطية قاع الصينية وارتفاع جدرانها. للتعامل مع العجين بسهولة ، قمت بلفه على الشوبك ووضعه على شكل التورتة.

قمت بترتيبها وإزالة الحواف البارزة من الدرج. وخزت العجين بالشوكة قدر المستطاع حتى لا يتفاوت نموه.

رتبت ورقة خبز فوق العجين ، أضع الفاصوليا أو اللؤلؤ للخبز ، والأرز ، والعملات المعدنية ، وأي شيء يمكن أن يمنع العجين من النمو أكثر من اللازم.

لقد قمت بخبز القشرة اللاذعة لمدة 15 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية ، ثم أزلت الوزن.

بينما كانت القشرة تُخبز من العجين ، قمت بتشكيل بعض الفشار.

أضع جبنة الكريمة مع البصل الأخضر والشبت ، ثم زينتها بالورود من العجين الطري.

دخلت مرة أخرى تارت بالجبن والبصل الأخضر والشبت في الفرن وخفضت درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية. خبزتها لمدة 40 دقيقة أو حتى بدأت تتحول إلى اللون البني على السطح.

عندما أخرجته من الفرن ، غزت رائحة طيبة مطبخي.

أخرجته بسهولة من الدرج (لا يلتصق) وتركته يبرد على الشواية ، ثم قطعته إلى شرائح. إذا لم يكن لديك الصبر للتهدئة (أنا أفهم الأسباب تمامًا) يجب أن تعلم أنه لن ينقطع بشكل جيد.

تناولناها على العشاء وتناولنا كأسًا من نبيذ الورد معنا ، لكنها سارت على ما يرام مع البيرة الباردة.

لم يتبق أي فتات ، لقد كانت جيدة جدًا تارت بالجبن والبصل الأخضر والشبت.

أدعوكم لمتابعي على القناة موقع يوتيوب. لا تنس النقر على الجرس ليتم إعلامك عندما أنشر وصفة جديدة.

أنا أيضا أدعوكم إلى المجموعة أطبخ مع الأصدقاء - وصفات لذيذة.


كيف تصنع معجون الأفوكادو وصفة مع كريمة الجبن والثوم والبصل الأخضر؟

مكونات معجون الأفوكادو الحار

أعددت مكوّناتي لكريمة الأفوكادو بالجبن. في الصورة ، يمكنك أيضًا رؤية بعض بيض السمان الذي استخدمته في النهاية (مسلوق لمدة 2.5 دقيقة).


بروشيتا الجبن والبصل - الوصفات

حتى وصولي إلى تارا موتيلور ، العام الماضي ، أعترف أنني لم أُغري أبدًا بهذه الفطائر ، لا أعرف لماذا ، لكن يبدو أنهم لم يعرفوا ماذا. حسنًا ، بعد أن أكلت ، أدركت ما فقدته ، وأردت حقًا إعدادهم في المنزل. لقد أتيحت لي الفرصة لتجربة حشوات مختلفة ، لكن الأهم من ذلك كله أنني أحببت تلك التي تحتوي على الجبن والبصل ، ومن الواضح أن الأطفال يفضلون تلك التي تحتوي على التوت الأزرق!
على أي حال ، جيد جدًا ، ومن السهل جدًا صنعه! لقد صنعت 500 جرام من الدقيق وحصلت على ست فطائر ، نصيحتي هي مضاعفة الكمية وتحضيرها بالحشوة المالحة والحلوة!

إذا كنت تتساءل عن ماهية اللوح ، فهو حجر خاص تُخبز عليه هذه الفطائر. لم يكن لدي مثل هذا الحجر ، لكنني خبزته على ورقة سميكة. يمكنك استخدام مقلاة من الحديد الزهر أو وعاء صغير بدلاً من لوح.

لا تنسى أني أنتظرك على صفحة الفيسبوك الخاصة بالمدونة هنا، أو في مجموعة مناقشة المدونة هنا أو على الانستغرام هنا


وصفة اليوم: بروشيتا مع جبنة كريمية وطماطم وبصل

بروشيتا مع جبنة كريم ، طماطم و بصل من: خبز ، جبنة كريمية ، بيستو ، طماطم ، بصل أحمر ، ملح ، فلفل ، ريحان.

بروشيتا مع جبنة كريم ، طماطم و بصل

المكونات:

  • شريحتان من الخبز
  • 3 ملاعق كبيرة جبنة كريمية
  • 2 ملاعق صغيرة بيستو
  • 1 أحمر
  • 1 بصلة حمراء
  • ملح وفلفل
  • ريحان للتقديم

طريقة التحضير:

اقلي الخبز واتركيه يبرد. اخلطي الجبنة الكريمية مع البيستو معًا ، وتبليها ، ثم دهنها بالخبز.


ضعي الطماطم والبصل على كل شريحة خبز. يُزين بالريحان ويُقدم على الفور.



تعليقات:

  1. Yozshuzragore

    إجابة جيدة ، برافو :)

  2. Vizshura

    أعتقد أن الأخطاء ارتكبت. أنا قادر على إثبات ذلك.

  3. Turg

    أنا هاش؟

  4. Malalkis

    إنه لأمر مؤسف أنني لن أستطيع المشاركة في المناقشة الآن. ليس لدي المعلومات التي أحتاجها. لكن هذا الموضوع يهمني كثيرا.



اكتب رسالة