وصفات جديدة

فشار مع ملح الجمبري المجفف

فشار مع ملح الجمبري المجفف



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ألا تجد الجمبري المجفف؟ مباشرة فوق Old Bay وبعض الملح سوف يجسد هذا الشعور "أسفل الشاطئ" الذي نسعى إليه.

مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة روبيان مجفف
  • 8 أكواب فشار فقط (من نصف كوب حبات)

معدات خاصة

  • مطحنة توابل أو هاون ومدقة

تحضير الوصفة

  • يُطحن الروبيان المجفف والملح ناعماً في مطحنة التوابل أو بالهاون والمدقة.

  • رتب الفشار على صفيحة خبز مطوية ورشيها بالزيت ؛ إرم إلى معطف.

  • يرش القليل من ملح الجمبري المجفف ويقلب حتى يتغطى ، ويضيف المزيد حسب الرغبة.

قسم المراجعات

تغذية

عرض رؤى التغذية سطراً سطراً والتجارة: اكتشف المكونات التي تساهم في السعرات الحرارية / الصوديوم / إلخ.

إخلاء المسؤولية: الحقائق الغذائية مشتقة من مكونات مرتبطة (موضحة على اليسار بالرصاص الملون) وقد تكون كاملة وقد لا تكون كاملة. استشر دائمًا أخصائي تغذية أو طبيبًا مرخصًا إذا كنت تعاني من حالة طبية متعلقة بالتغذية.

السعرات الحرارية لكل وجبة: 174

احصل على معلومات غذائية مفصلة ، بما في ذلك رؤى التغذية لكل عنصر ، حتى تتمكن من معرفة مصدر السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون والصوديوم والمزيد.


نتن رقيق رقيق الفشار الجمبري

ربما لن يكون هذا مناسبًا لذوق الجميع ، ولكن ربما ، إذا كنت تستمتع بالطعام الصيني أو الفيتنامي أو الكمبودي وأيضًا مثل الفشار اللذيذ ، فقد يكون هذا مناسبًا لك. إذا كان لديك بالفعل جمبري مجفف في خزانة طعامك ، فأنت في منتصف الطريق

مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة روبيان صيني مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة حبيبات الثوم المجفف
  • رشة صغيرة من الملح
  • 1.5 لتر ذرة فشار دافئة طازجة

طريقة

  1. نضع الجمبري المجفف وحبيبات الثوم المجفف والملح في مطحنة القهوة ونخفقها حتى تتحول إلى زغب!
  2. اخلطيهم مع الفشار الدافئ
  3. تخدم

الاختلافات

أضيفي ربع الفلفل الحار المجفف إلى المزيج قبل طحنه إذا كنتِ تحبينه ساخناً ورائحته كريهة

تصفح وصفات Cookipedia مع Pinterest

تم الآن تحميل جميع صور وصفات Cookipedia تقريبًا على Pinterest وهي طريقة مريحة للغاية لتصفحها ، كل ذلك في لوحة واحدة ضخمة ، أو حسب الفئات الفردية. إذا كنت من مستخدمي Pinterest ، فأعتقد أنك ستجد هذه الميزة مفيدة.


#stinkingfluffyprawnpopcorn #driedshrimp #popcorn #driedgarlicgranules # garlic #freshlypoppedcorn #panfried #driedshrimps #driedshili #coffeegrinder #litres


  1. سخني 1/2 بوصة من الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة القاع على نار متوسطة. ضع منشفة ورقية على طبق كبير واتركها جانبًا.
  2. في قالب كيك أو طبق فطيرة ، اخفقي البيض واللبن. أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
  3. في قالب كعك آخر ، اخلطي الدقيق مع دقيق الذرة والملح والفلفل ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الحار.
  4. يُضاف الجمبري إلى مزيج البيض ويُغطّى جيدًا. قليلًا في كل مرة ، يُضاف الجمبري إلى الدقيق ويُغطى تمامًا. ضعه في طبق نظيف بينما تخبز الروبيان المتبقي.
  5. أضيفي الجمبري إلى المقلاة مع الحرص على عدم تكدس القدر. تقلى لمدة 3 دقائق ، حتى تصبح مقرمشة وبنية ذهبية. استنزاف على طبق معد. استمر حتى يقلى كل الجمبري.

أنا & # 8217 سوف أكون صادقا. لا أحب عندما تتسخ يدي وتتسخ.

لذلك أريد أن أشارككم نصيحة صغيرة عندما يتعلق الأمر بالضرب الذي سيبقي يديك أكثر نظافة ويجعل العملية أسهل بكثير.

يتم غمس الجمبري في الخليط السائل أولاً وإليك المفتاح لتقليل الفوضى!

أولاً ، عند إعداد محطة الخبز الصغيرة الخاصة بك ، ستحتاج إلى طبقين للفطائر أو مقالي كعك بشكل مثالي. يمكنك استخدام الأوعية إذا لزم الأمر ، لكن الشكل العريض الضحل للفطيرة أو مقالي الكيك يجعل العملية أسهل بكثير.

تحتوي صينية الكيك الواحدة على المكونات السائلة ، في هذه الحالة ، بيضة ولبن. ستحتوي المقلاة الثانية على المكونات الجافة والدقيق ودقيق الذرة والتوابل للحصول على نكهة قوية.


كيفية طهي الجمبري المجفف

الجمبري المجفف صغير ، برتقالي-وردي وله نكهة قوية. إنه روبيان تم تقشيره وتمليحه وتجفيفه في الشمس. وجبة خفيفة شهيرة في منطقة لويزيانا ، كما أنها تستخدم مجموعة متنوعة من الطرق في الطهي. يتم استخدامها بشكل متكرر في المطبخ الأمريكي اللاتيني والآسيوي والكريول وعادة ما توجد في الأسواق الآسيوية أو القسم الدولي في السوبر ماركت. يتم استخدامها في الحساء واليخنات والمسحوق والحشوات وأطباق المعكرونة والبطاطا المقلية لإضافة نكهة مريبة ومالحة وحلوة قليلاً.

استخدم الجمبري المجفف في البطاطس المقلية. نقع لفترة وجيزة لإعادة التكوين. يعتمد طول الوقت الذي يستغرقونه لإعادة التكوين على حجم الروبيان ، ولكن من السهل رؤيته عندما يكون ممتلئًا. جففيها بمنشفة ورقية وأضيفيها إلى القلي السريع في الدقائق القليلة الأخيرة من الطهي.

يُطحن الجمبري المجفف في محضر الطعام. استخدمه كنكهة في لفائف السوشي ، البامبو ، الشوربات والمسحوق. إنها مالحة جدًا ولها نكهة سمك قوية جدًا ، لذا فإن القليل منها يقطع شوطًا طويلاً. أضف القليل في كل مرة. استمر في التذوق وإضافة كمية صغيرة أكثر حتى تصبح كثافة النكهة حسب رغبتك.

أضف الجمبري الكامل المجفف إلى البامبو والحساء والمسحوق ، فعلى الأرجح لن تحتاج إلى إضافة أي ملح إلى مرقك عند استخدام هذه الإضافات المالحة. سوف يعيدون تكوينهم أثناء عملية الطهي.

أعد تشكيله واقليه في مقلاة مع لحم الخنزير المقدد والبامية أو الكرنب الصيني ومرق الدجاج. يُضاف الجمبري المجفف أيضًا إلى الفاصوليا الخضراء أو الهليون.

طهي مع التوفو واختيارك من التوابل. الثوم والزنجبيل وصلصة الصويا تسير على ما يرام مع الروبيان المجفف.


ملخص الوصفة

  • 1 روبيان متوسط ​​الحجم مقشر (ذيول) و منقوع
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 2 بيضة مخفوقة
  • 1 كوب فتات بانكو
  • 1 لتر زيت نباتي للقلي

ضعي الجمبري في وعاء وتبليه بالملح والفلفل ومسحوق الثوم. في وعاء صغير ، اخلطي الطحين والفلفل الحلو معًا. ضع البيض وفتات البانكو في أوعية منفصلة.

سخني الزيت في مقلاة عميقة إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). اغمس كل جمبري في خليط الطحين ، ثم في البيض ، وأخيراً في فتات البانكو لتغليفها. تقلى القليل في وقت واحد حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. يجب ألا يستغرق هذا أكثر من 5 دقائق. يُرفع بملعقة مشقوقة ويُصفى على مناشف ورقية قبل التقديم.


ملخص الوصفة

  • 1 روبيان روبيان - مقشر منزوع العرق ومفروم
  • 1 1/2 كوب بسكويت دائري مطحون بالزبدة
  • كوب بصل مقطع
  • 2 فلفل هالابينو ، منزوع البذور ومفروم
  • 1 كوب مايونيز
  • 1 ملعقة كبيرة خردل أصفر محضر
  • 10 شرطات من صلصة الفلفل الحار (مثل Tabasco ™)
  • ملح الكرفس حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان
  • 1 لتر زيت للقلي

في وعاء متوسط ​​، يُمزج الجمبري ، البسكويت ، البصل والهالبينو. يُضاف المايونيز والخردل ويُتبل بالتاباسكو وملح الكرفس. اخلطي جبنة البارميزان. تشكل إلى 8 فطائر.

سخني حوالي 1/2 بوصة من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة عالية. عندما يصبح الزيت لطيفًا وساخنًا ، اقلي الفطائر لمدة 5 دقائق لكل جانب ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.


ما هو مطعم جرو إن لم يكن مجرد نسخة حلوى من Chex Mix؟ يمكن أن تحصل الوجبات الخفيفة الحلوة على نفس المعالجة البودرة بمكونات مثل الكاكاو والسكر المجفف ورقائق جوز الهند المجففة ومساحيق الفاكهة (مثل الفراولة أو التمر) أو الفواكه المجففة بالتجميد ، والتي تتفتت بسهولة إلى مسحوق. مسحوق الفانيليا هو إضافة أساسية جيدة ، والقليل من الملح - حتى بهذه السعة الحلوة! - غير قابل للتفاوض.

جربه: مسحوق نكهة روكى رود
مسحوق زبدة الفول السوداني ، مسحوق الكاكاو ، مسحوق الفانيلاوالسكر البودرة والملح


مكونات

  • 1 روبيان كبير مقشر ومنزوع العرق
  • 2 ليتر ماء
  • 2 ملاعق كبيرة ملح
  • 4 سنابل ذرة في قشورها
  • 2 فص ثوم متوسط ​​الحجم مقشر ومفروم (حوالي 2 ملاعق صغيرة)
  • 3/4 كوب فول سوداني محمص سادة
  • 2 طائر و # 39 فلفل حار أو 1 فلفل حار سيرانو
  • 1/4 كوب روبيان مجفف (اختياري)
  • 2 حبة طماطم متوسطة (حوالي 3/4 رطل) ، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
  • 1/4 باوند من الفاصوليا الخضراء ، مقطعة ومقطعة قطريًا إلى قطع بحجم 1 بوصة
  • 1 كوب جزر مبشور معبأ
  • 2 ليمون حامض
  • 1 ملعقة كبيرة سكر حبيبي (أو أكثر حسب الرغبة)
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة سمك (أو أكثر حسب الرغبة)

روبيان بالملح والفلفل الصيني

إذا كنت & # x27re على الإطلاق في مطعم صيني وأحببت تناول الملح والفلفل والحبار والملح والدجاج بالفلفل و / أو سمك الملح والفلفل ، فستحب وصفة الروبيان بالملح والفلفل! هذا الروبيان المقلي المقرمش اللذيذ مالح وحار بطعم الفلفل الرقيق. كما أن رائحتها مذهلة! إنه & # x27s بسيط للغاية وسهل الصنع.

مكونات

توابل الروبيان

2 رطل من الروبيان (كان لدينا حوالي 25 جمبري) ، مقشر ومنقوع

1/2 كوب نشاء بطاطس أو نشا ذرة

مزيج الملح والفلفل

1 جالابينو أو فلفل أحمر تايلندي مقطع إلى شرائح

3/4 كوب من زيت الأفوكادو أو أي زيت عالي درجة احتراق أفضل للقلي

تعليمات

اغسل الجمبري. إذا كان القريدس على رأسه ، فقم بقطع مجسات وأرجل أمامية للتجميل. احتفظ برأسك كما تحب ، وإلا فقم بإزالة الرأس. بعد ذلك ، قم بتجفيف الجمبري بمقص المطبخ - ابدأ من الرأس وقطع قشرة الجمبري واللحم على طول الجزء الخلفي من الجمبري. استخدم عود أسنان أو سكين لإزالة الوريد المكشوف.

ضع الجمبري منزوع العرق على منشفة ورقية حتى يجف تمامًا. تبلي الجمبري المجفف بالفلفل الأبيض ونشا البطاطس لمدة 30 دقيقة على الأقل.

باستخدام مقلاة ضحلة ، سخني الزيت على حرارة عالية. الزيت ساخن بدرجة كافية للقلي عندما تصل درجة الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت. خلاف ذلك ، استخدم الطريقة الصينية لاستخدام عود الأكل ووضعه في الزيت. إذا رأيت فقاعات على طرف عود الأكل ، فهي ساخنة بدرجة كافية! يوضع الجمبري في المقلاة دون تداخل ويقلى لمدة دقيقة واحدة على كل جانب (يجب أن يكون الروبيان مقرمشًا). نقل إلى طبق.

نقع بعض الزيت في المقلاة بمنشفة ورقية. سخني الزيت على نار متوسطة وأضيفي الثوم. بعد ذلك ، أضيفي الهالبينو واطهي الثوم حتى يصبح لونه ذهبيًا (لكن لا يحترق). اخلطي الملح والفلفل الأبيض بسرعة. يُعاد الجمبري المقلي إلى المقلاة ويقلب حتى يغطى كل شيء. نخرجه من الموقد ويقدم مع الأرز! يتمتع.

للقلي العميق ، أضف الزيت إلى مقلاة عميقة / قدر بحيث يغطي الجمبري بالكامل. تقلى لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

إذا كانت مقلي أو مقلي عميقًا بدرجة كافية ، ستصبح قشور الجمبري طرية بما يكفي لتناولها!

يستخدم هذا الطبق تقليديًا الجمبري مع وضع الرأس ، ولكن إذا لم تعجبك ، فلا بأس في خلعه.


شاهد الفيديو: اشهر خرافات كمال الاجسام - معلومات صادمة!! (أغسطس 2022).